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Publié : 4 mars 2015
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On goûte aux fruits exotiques !

A l’initiative de la cuisine centrale et des établissements Le Saint de Bourg-Blanc, les élèves ont participé à une animation "découverte des fruits exotiques". Pendant que Dominique Merdy présentait bananes, ananas ou autres noix de coco, mangues ou citrons verts, Hervé L’Azou et son équipe s’activaient en cuisine pour préparer le dessert qui a fait l’unanimité : une salade de frutis frais...

Des photos

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